Cita a l’obrador colectiu de Tagamanent

El 16 de juliol visitarem l’obrador col·lectiu de Tagamanent al Vallès Oriental. Es va inaugurar fa poc més de tres mesos i compta ja amb 6 productors.

L’obrador VEAMAT (Viver d’Empreses Alimentàries Municipals de l’Ajuntament de Tagamanent) permet la utilització d’un espai i instal·lacions comunes perquè els emprenedors i petits artesans agroalimentaris, puguin iniciar o consolidar la seva activitat empresarial agroalimentària sense que hagin de realitzar una forta inversió en el moment inicial o bé per iniciar una nova línia de transformació del seu producte. Un espai on el petit productor podrà transformar i elaborar productes amb la màxima qualitat possible i complint amb els requisit sanitaris específics per a la seva producció.

Els productors que podem trobar-hi:

– Cheese Secret

– Aixada Conserves

– Cor del Montseny

– El Groguet

– Estació Vegana

– Papepipota

Volem aprofitar l’ocasió per felicitar l’Ajuntament per aquest projecte pilot tant interessant.